Sabato 5 e domenica 6 aprile 2025, dalle 10 alle 20, le Logge di Banchi ospiteranno la 14ª edizione di Banchi di Gusto, la fiera enogastronomica organizzata da CNA Pisa. L’evento celebra il meglio della produzione italiana, con un focus sulle eccellenze toscane e un’attenzione speciale alla tradizione campana.

Con ingresso libero e gratuito, i visitatori potranno scoprire una vasta gamma di prodotti: vini, birre artigianali, formaggi, salumi, dolci e prodotti bio, oltre a specialità campane come colombe artigianali, amari e confetture. Non mancheranno dimostrazioni dal vivo, degustazioni e laboratori con esperti del settore.

Programma dell’Evento

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Sabato 5 aprile 2025

  • 11:00: Inaugurazione con le autorità

  • 15:30: Presentazione del libro “Pentole e zodiaco” di Anna Yi Lan Zhang

  • 17:00 – 18:00: Showcooking con Giulio Valtriani sulla cucina contadina

  • 18:00 – 19:00: Showcooking sulla pizza con Vito De Vita e Stefano Bonamici

Domenica 6 aprile 2025

  • 11:00: Laboratorio di panificazione con Helga Liberto e Stefano Bernardeschi

  • 12:15: Laboratorio sull’Olio con l’associazione Strada dell’Olio

  • 15:30: Intervista con Nonna Silvi

  • 17:00 – 18:00: Showcooking sulla pasticceria con Saverio Madrigali e Tommaso Bernardeschi

  • 18:05 – 19:00: Showcooking con Emanuele Montella e Nicola Micheletti sulle tendenze gourmet

L’evento offrirà anche un tributo al Giro d’Italia, con focus su alimentazione e sport, e il “Smile&Ride di gusto”, un tour in bicicletta alla scoperta delle eccellenze gastronomiche di Pisa.