Il 22 gennaio ha avuto inizio la seconda edizione del progetto “CucinaAbilita” dell’associazione Holtre di Rosignano: obiettivo è quello di esaltare la bellezza della diversità attraverso la cultura d’inclusione e integrazione delle persone disabili.

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Il progetto durerà fino al 2 aprile: una volta alla settimana, il mercoledì, i ragazzi impareranno a preparare pietanze gustose e semplici: dagli spaghetti al pomodoro, alla pizza, dai cenci di carnevale alle focacce.

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I ragazzi impareranno i segreti della cucina insieme alle educatrici Agnese Berni, Anna Bartalozzi e Agata Bongo e grazie alla guida degli chef Gianmatteo Bellani, Cristina Del Ghianda, Isabella Lazzerini Denchi, Maria Grazia Ranieri, Michela Vinci, Mirco Rossi, Omar Barsacchi, Stefano Catarsi e Daniele Zazzeri.
“Gli chef della zona si sono resi disponibili per la realizzazione di questo progetto”.
Tutto ciò sottolinea l’importanza della collaborazione locale per realizzare progetti che abbiano un impatto positivo sulla comunità.

Il 2 aprile, giornata conclusiva del progetto, i genitori saranno invitati assistere alla preparazione dei pasti da parte dei ragazzi per poi gustarli in compagnia di tutti i partecipanti.