Maredivino: a cena con lo chef Simone Gambini

Mercoledì 30 novembre, alle ore 20:00, al ristorante Bagni Lido di Livorno si tiene la terza serata de “La settimana di gusto”, con lo chef Simone Gambini.

Simone si è innamorato della cucina facendo le stagioni da adolescente, tra un anno di scuola e l’altro: la cucina del Ciocio e Luca Landi presso “Lunasia” sono state le esperienze che hanno maggiormente segnato il suo cammino finché, con la sua dolce metà ha deciso di aprire a Livorno “Azzighe: osteria a metà”, un’oasi di gusto in cui i colori del popolo labronico diventano chic, in cui i sapori intensi della cucina locale vengono esaltati senza stravolgerli, ma dando loro la giusta luce per renderli unici nel patrimonio Nazionale.