L’apicoltura Tognoni di Populonia propone una giornata dedicata alla canapa e alle erbe sorelle. Domenica 7 novembre sarà infatti possibile passeggiare nei terreni dell’azienda andando alla ricerca delle erbe selvatiche, imparando a riconoscerLe. Si tratta di erbe che possono crescere in qualsiasi orto naturale dove non vengono usati diserbanti e che arricchiscono i piatti di tutti i giorni, riportando a galla memorie antiche di sapori genuini e autentici.
Una volta trovate, sarà possibile degustarle insieme alla “signora delle erbe”, che cresce nell’orto dell’azienda, la canapa sativa.
Brunch domenicale alternativo fatto di erbe e di prodotti di produzione locale a base di canapa e verdure a km0, oltre a bruschette croccanti di pane sfornato da panificio Rosetti condite con olio nuovo appena franto.
Le proposte per godere di questa giornata sono tre:
Al mattino riconoscimento di erbe spontanee e bruch selvatico canapa & prodotti a km0