.png)
.png)
Camminare ‘allenando’ anche l’olfatto. Alla scoperta di quel che il bosco sa regalare, sempre. “Profumi nascosti… sotto gli occhi di tutti”. Ad accompagnare i partecipanti durante il nuovo trekking sulle colline di Riparbella (in programma domenica 2 febbraio), ci saranno anche gli espertissimi ‘nasi’ dello studio olfattivo “Adage”: Christopher Draghi e Robert Dobay.
Noi li avevamo conosciuti e intervistati un po’ di tempo fa, raccontando la loro scelta di dividersi tra New York e Riparbella per creare eau de parfum e fragranze d’ambiente (Leggi QUI), nel frattempo idee e progetti si sono moltiplicati. Come quello elaborato per la cantina Caiarossa che unisce profumo e vino, catturando il profumo del paesaggio mediterraneo.
“Abbiamo creato questa fragranza ispirandoci alla sua posizione mozzafiato sulle colline toscane che si affacciano sul mare. Questo profumo in edizione limitata è miscelato a 
mano nel nostro studio toscano con oli essenziali puri di foglie di alloro, cedro, pino, rosmarino, lentisco, cipresso, lavanda, salvia, geranio, mirto, scorza e fiori di agrumi e finocchio selvatico”.
E qualcosa di simile (“più legato al processo di creazione del vino”) è stato studiato anche per la cantina Prima Pietra, nell’ambito di un percorso alla scoperta dei sapori e degli abbinamenti enogastronomici, comprese le fragranze che rimandano agli odori caratteristici del vino.
Robert e Christopher domenica 2 febbraio non solo stimoleranno l’olfatto del gruppo di partecipanti durante tutto il trekking (“sappiamo bene quanto la macchia riparbellina sia ricca e profumata”), ma dopo la sosta pranzo, faranno scoprire anche l’olio essenziale.
Essentia Bosci Trekking
Domenica 2 febbraio, con partenza alle ore 9, appuntamento con “Essentia Bosci Trekking”, un viaggio tra natura, profumi e antichi saperi nella suggestiva cornice delle colline pisane.
Un’escursione di 10 km, adatta anche ai bambini (dai 4 anni in su), che condurrà i partecipanti alla scoperta della macchia mediterranea.
Durante il trekking, guidati dal professor Mario Minuti, esperto in scienza e tecnica delle piante officinali (Università di Pisa), sarà possibile approfondire le proprietà benefiche delle erbe raccolte e il loro utilizzo nella vita quotidiana. Achille Neri, guida e responsabile dell’Associazione Green Riders Experience, coordinerà l’evento, arricchendolo con approfondimenti sulla biodiversità locale e sull’importanza della stagionalità dei prodotti della natura. L’esperienza sensoriale sarà invece assicurata dalla collaborazione con i ‘nasi’ dello studio olfattivo “Adage” di Riparbella.
Info e iscrizioni QUI
