Dal 27 novembre all’8 dicembre la 54° edizione della Sagra del cinghiale animerà le vie e le piazze del centro storico di Suvereto con un programma ricco di gastronomia, musica e cultura.

La sagra punta in primo luogo alla valorizzazione dei prodotti tipici e della gastronomia locale, in particolare le squisitezze a base di cinghiale. Non manca anche però di perseguire il secondo fine della promozione delle tradizioni del territorio, facendo di momenti come il Corteo Storico per le vie del borgo medievale (giovedì 8 dicembre) uno degli appuntamenti di maggior interesse e coinvolgimento.

Per le vie del paese saranno presenti vari punti ristoro, ognuno dedicato ad un diverso aspetto gastronomico. Tra questi domina la Grande Cappa, simbolo della sagra, che con la sua griglia cuocerà le specialità classiche come bistecca, rostinciana e polenta arrosto.

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Per ulteriori informazioni: 328-9008053, prolocosuvereto@gmail.com